mhhh es riecht gut, mhhh es riecht fein...
Auch in diesem Jahr wollten wir dem Nikolaus wieder ein klein wenig Arbeit abnehmen und haben uns in der Küche zum gemeinsamen Lebkuchen und Plätzchen backen zusammen gefunden. Nachdem die Hände gewaschen und die Kochschürzen angezogen waren, musste zunächst der Teig ausgerollt werden. |
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Auf der bemehlten Oberfläche wurde der Teig zunächst noch einmal kräftig durchgeknetet, bis das Nudelholz zum Einsatz kommen konnte.
Nachdem der Teig die gewünschte dicke hatte, wurden die ersten Lebkuchenkekse ausgestochen und auf ein Backblech gelegt. |
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Nachdem unsere Lebkuchen im Ofen fertig gebacken waren und über Nacht etwas auskühlen konnten, haben wir sie am nächsten Tag zusammen gesetzt. Mithilfe eines Spritzbeutels wurde der "Kleber" aus Zuckerguss auf den Lebkuchen verteilt. Auf dem Zuckerguss durften unsere Sterntaler dann nach belieben noch ein paar kleine Süßigkeiten verteilen.
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Während die Lebkuchenhäuser langsam ihre gestalt bekamen, wurde am Nachbartisch noch einmal das Nudelholz geschwungen um den Teig der Butterplätzchen auszurollen. |